董事长致辞

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每天正常摄入鸡蛋不会升高胆固醇

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  3. 发布日期:2018-08-02 20:00

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  鸡蛋富含优质蛋白质,以及丰富的维生素、矿物质,是一种健康食物  过去认为食物中的胆固醇会升高人体胆固醇,但新的研究认为并不会  世界各国的膳食指南均已取消了对食物胆固醇的摄入限制  人体内的胆固醇有两个来源,大约70%至80%由肝脏合成,只有小部分来自膳食  最近有文章说,瑞典一位医生每天吃8个鸡蛋,胆固醇还降低了。

对此,不少人心存疑问,以前不都说吃鸡蛋会升高人体胆固醇吗?每天食用多少个鸡蛋才正确呢?  鸡蛋有什么营养  一个鸡蛋重约50克,主要成分是水,约占75%。 其余成分主要是蛋白质和脂肪,还有一些矿物质和维生素(如A、D、B族)。 总的来说,鸡蛋可以给我们提供这几个方面的营养:  一是蛋白质。

鸡蛋中最主要的营养成分是蛋白质,而且蛋白质的氨基酸模式很均衡,非常适合人体吸收利用,是很好的蛋白质摄入来源。

二是卵磷脂。

鸡蛋中的卵磷脂是高密度脂蛋白的重要成分,具有调节血脂的作用,对大脑等神经组织也有重要作用。

三是维生素。

鸡蛋含有丰富的维生素,可提供膳食中10%至20%的叶酸,20%至30%的维生素A、D、E。 对于素食者来说,鸡蛋是重要的维生素B12来源。

四是胆碱。

鸡蛋中还有一种丰富的营养——胆碱。

一个去壳鸡蛋大概可以提供176毫克的胆碱,对孩子来说是一种很重要的营养素。   研究发现,在DHA(俗称“脑黄金”)和胆碱供应充足时,最有利于胎儿大脑发育,未来婴儿的认知水平最高;孕期得到充足胆碱的宝宝,出生后压力应激反应较小,未来患各种慢性病的风险可能会因此下降。

总的来说,鸡蛋是一种营养价值很高的食物。

  吃鸡蛋会升高胆固醇吗  虽然鸡蛋营养价值高,且经济实惠,但很多人不敢吃,担心会升高胆固醇。 鸡蛋的蛋黄中含有180多毫克的胆固醇,的确比较高。 过去的膳食指南一般建议,每天摄入胆固醇不应超过300毫克,因此,这成为很多人不敢吃鸡蛋的原因。   上世纪60年代至70年代,有研究认为,食物胆固醇含量和心脑血管疾病之间存在密切关系,因此多年来都建议限制每日胆固醇摄入量。 但后来的研究发现,限制胆固醇摄入之后,心脑血管疾病死亡率并未显著下降。

近年来,学界总结了各项研究结果认为,胆固醇摄入量和心脑血管疾病之间并没有直接的因果关系。   最近几年,包括美国膳食指南、中国膳食指南都取消了胆固醇的限制建议,主要是目前的研究认为,吃鸡蛋并不会升高人体胆固醇。   实际上,人体血液中的胆固醇和食物中的胆固醇并不完全等同。 人体内的胆固醇有两个来源——大约70%至80%由肝脏合成,只有小部分来自膳食;而通过食物摄入的胆固醇还有一些无法被机体吸收利用,会排出体外。

所以,我们真的不用过于担心食物中的胆固醇。   并且,相对于大鱼大肉,鸡蛋中的胆固醇好很多。 因为鸡蛋中除了胆固醇以外,还有很多营养素可以抵消胆固醇摄入过多的相关风险。 而大鱼大肉中的脂肪含量(一些红肉中的饱和脂肪)都很高,对心脑血管的坏处也更多。

  所以,总体来说,每天吃一个鸡蛋不会造成什么健康隐患,因此,我国膳食指南也推荐每天吃一个鸡蛋。   每天吃8个鸡蛋也可以吗  既然鸡蛋中的胆固醇没有问题。

那么每天吃8个鸡蛋可不可以呢?鸡蛋的确很有营养,但仅是一种食物。

而对于健康饮食来说,重要的是食物多样化和营养平衡。

比如,虽然鸡蛋是很好的蛋白质摄入来源,但却不是唯一的,豆制品、肉类、奶制品也可以提供蛋白质。 大豆中的三分之一都是蛋白质,每天喝牛奶也可以提供一些蛋白质。

  实际上,营养学告诉我们,健康的饮食模式是食物多样化、均衡营养。

而不是迷信某一种食物,大吃特吃。

鸡蛋作为一种营养价值很高的食物,每天吃一个可以,偶尔一天吃8个也可能问题不大。

但是,如果每天都吃8个,会导致其他食物摄入减少,导致营养摄入的不均衡,最终导致营养不良。

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  5月25日下午,龙岩市知识产权协会成立大会暨第一次会员大会在龙州工业园管委会召开,31家会员单位代表参加会议,龙岩市知识产权局领导到会并讲话。

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  7月10日,长城与宝马正式签署合资经营合同,双方各持股50%建立合资公司。  据了解,该合资公司命名为光束汽车有限公司,规划了标准年产能16万辆的整车工厂来生产纯电动车。这是宝马集团在全球范围内首个纯电动车合资项目,也是长城新能源汽车迈向国际化的桥头堡。

    《每日经济新闻》记者了解到,乘用车企业可通过该平台开展平均燃料消耗量积分转/受让、新能源汽车积分交易、提交平均燃料消耗负积分抵偿报告等工作。每天正常摄入鸡蛋不会升高胆固醇

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  每天正常摄入鸡蛋不会升高胆固醇 6月,一名七岁女孩在印度中部的中央邦遭到强奸后,两名男子切开了她的喉咙,任其死亡。7月20日报道据美国突破防线网站7月16日报道,美国今年(2018财年)迄今的对外军售额已经超过了去年全年的总额而目前距离本财年结束还有两个多月时间。